تزئین کنید کیک هندوانه کیک قرمز را در یک ظرف نیمکره ای آماده کنید. شکلات چیپسی یا کشمش را در مواد کیک مانند تخمه هندوانه بریزید.
طرز تهیه:
* کیک اسفنجی آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم.
را
تزیین کیک هندوانه ای برای دوستان و اعضای خانواده متولدین شب یلدا نیز ایده خوبی است.
یکی از نمادهای شب یلدا، هندوانه است. می توانید برای شب یلدا کیک هندوانه کیک هندوانه مانند سنبل یلدا را علاوه بر میوه هندوانه تهیه و میل کنید.
حالا روی کیک را به شکل نوارهای هندوانه ای رنگ کنید
لایه بعدی سبز است
*در این مرحله کیک را به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشتم و بعد دوباره صافش کردم که با این روش بهتر یکدست می شود.
*نکته: لازم نیست لایه سفید خیلی صاف شود چون قرار است کرم سبز و قرمز روی آن باشد و فقط قسمت کوچکی از آن نمایان شود.
* همه این مراحل را برای هندوانه های کوچکتر نیز انجام می دهیم.
* مرحله دیگر این است که کیکی را که در عکس زیر می بینید با خامه صاف کنید تا حالت خوشگل تری پیدا کند.
را
* رنگ قرمز و سبز را جداگانه با خامه فرم گرفته مخلوط کنید. کمی رنگ را با خلال دندون پاک می کنیم و به خامه اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.
* برای خوشرنگ شدن رنگ قرمز مقداری رنگ نارنجی به آن (چراغ سفالگری) اضافه کنید…
* خامه قرمز را داخل قیف یکبار مصرف بریزید و سر آن را کمی ببرید سپس قسمت هایی که قرمز می شود را با این کرم بپوشانید سپس با پالت صاف کنید.
*نکته: برای صاف کردن آن باید کمی دقت کنید زیرا ممکن است کرم سفید از زیر کیک خارج شود.
* برای سبز هم همین مراحل را تکرار می کنیم…
* شکلات تلخ را آب کرده و در قیف بریزید.
* قسمت بالای قیف را خیلی ریز برش می دهیم سپس روی نایلون فریزر شکل هایی مانند تخم هندوانه می کشیم.
گردآوری: مجله ازدواج
