
بروزرسانی: 19 تیر 1404
کیک هندوانه ای برای جشن یلدا
طرز تهیه:
* کیک اسفنجی آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم.
را
یک لایه خامه روی کیک بگذارید. می توانید از یک لایه خمیر فوندانت استفاده کنید.
* یکی از کیک ها را به سه قسمت تقسیم می کنیم.
* برای شروع کار ابتدا قسمتی از کیک را روی صفحه گردان می گذاریم و روی آن خامه می ریزیم و با پالت صاف می کنیم.
* سپس لایه دوم را روی آن می گذاریم و دوباره خامه را می ریزیم و صاف می کنیم.
تهیه الف کیک هندوانه پذیرایی از مهمانان در شب یلدا ایده خوبی است. در این مقاله طرز تهیه دو مدل کیک هندوانه 🍉 شکل را برای شما گردآوری کرده ایم که امیدواریم مورد پسند و استفاده شما قرار گیرد.
طرز تهیه کیک هندوانه ای خانگی برای شب یلدا / کیک هندوانه ای
گردآوری: مجله ازدواج
مجله ازدواج
لایه بعدی سبز است
*در این مرحله کیک را به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشتم و بعد دوباره صافش کردم که با این روش بهتر یکدست می شود.
*نکته: لازم نیست لایه سفید خیلی صاف شود چون قرار است کرم سبز و قرمز روی آن باشد و فقط قسمت کوچکی از آن نمایان شود.
* همه این مراحل را برای هندوانه های کوچکتر نیز انجام می دهیم.
* مرحله دیگر این است که کیکی را که در عکس زیر می بینید با خامه صاف کنید تا حالت خوشگل تری پیدا کند.
* رنگ قرمز و سبز را جداگانه با خامه فرم گرفته مخلوط کنید. کمی رنگ را با خلال دندون پاک می کنیم و به خامه اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.
* برای خوشرنگ شدن رنگ قرمز مقداری رنگ نارنجی به آن (چراغ سفالگری) اضافه کنید...


* خامه قرمز را داخل قیف یکبار مصرف بریزید و سر آن را کمی ببرید سپس قسمت هایی که قرمز می شود را با این کرم بپوشانید سپس با پالت صاف کنید.

*نکته: برای صاف کردن آن باید کمی دقت کنید زیرا ممکن است کرم سفید از زیر کیک خارج شود.
* برای سبز هم همین مراحل را تکرار می کنیم...

* شکلات تلخ را آب کرده و در قیف بریزید.
* قسمت بالای قیف را خیلی ریز برش می دهیم سپس روی نایلون فریزر شکل هایی مانند تخم هندوانه می کشیم.

تزیین کیک هندوانه ای برای دوستان و اعضای خانواده متولدین شب یلدا نیز ایده خوبی است.
عناصر :
- کیک اسفنجی 3 تخم مرغ، 1 عدد (یا هر نوع کیکی که می شناسید)
- خامه زده شده
- رنگ خوراکی سبز
- رنگ خوراکی قرمز
- شکلات تخته ای 50 گرم
حالا روی کیک را به شکل نوارهای هندوانه ای رنگ کنید
با این روش می توانید خودتان شکلات چیپسی درست کنید.
* سپس آنها را روی هندوانه بچینید.
* نکته: البته می توانید شکل تخم مرغ هندوانه را مستقیماً روی کیک با قیف ایجاد کنید.
سپس کیک را به ظرف سرو منتقل کنید.
را
*لطفا هندوانه را ببرید...
کیک را به شکل هندوانه تزئین کنید:
تزئین کنید کیک هندوانه کیک قرمز را در یک ظرف نیمکره ای آماده کنید. شکلات چیپسی یا کشمش را در مواد کیک مانند تخمه هندوانه بریزید.
یکی از نمادهای شب یلدا، هندوانه است. می توانید برای شب یلدا کیک هندوانه کیک هندوانه مانند سنبل یلدا را علاوه بر میوه هندوانه تهیه و میل کنید.
* سپس هر قسمت را دوباره از وسط نصف می کنیم تا در واقع چهار تکه کیک بریده شده داشته باشیم.
را
* و در آخر لایه سوم را می گذاریم و کیک را کمی فشار می دهیم.
* قسمت های بیرون زده و ناهموار کیک را با چاقو برش می دهیم.

* و در آخر کل کیک را با خامه صاف می کنیم.

نویسنده: تیم تحریریه دکتر انوشه