امروز در بخش درس آشپزی دستور پخت نارگیل گیاهی خاص و خوشمزه را برای شما انتخاب کرده ایم که طعمی متفاوت از سایر نارگیل های گیاهی دارد. حتما امتحانش کنید. اگر گیاهخوار هستید و به دنبال غذاهای بدون گوشت هستید، حتما پست کنید طرز تهیه انواع غذاها بدون گوشت دیدن
| تره فرنگی پوست کنده و خرد شده | 300 گرم |
| سیر تازه خرد شده با ساقه سبز کم رنگش | 2 اتاق |
| اسفناج تازه و خرد شده | 4 ورق |
| پودر نعناع خشک | 1 قاشق چای خوری |
| 2 عدد پیازچه سبز خرد شده | 2 اتاق |
| 1 قاشق غذاخوری آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری سر خالی |
| تخم مرغ | 3 تا 4 عدد |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه کاکائو گیاهی مخصوص
همه مواد به جز تخم مرغ، آرد و ادویه ها را داخل مخلوط کن بریزید و یکی دو نوبت آن را روشن کنید.
سپس دو عدد از تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم اما باید مراقب باشیم که مواد زیاد له نشوند چون آب می ریزند.
سپس آرد و ادویه ها را در ظرفی بریزید و تخم مرغ سوم را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
روغن را در یک تابه گرم کنید. مواد را داخل قالب بریزید. سپس می گذاریم بگیرد و کاملا بپزد و سرخ شود.
پس از سرخ شدن زیر آن، به شکل دلخواه برش دهید و یکی از برش ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شده و آماده سرو شود.
فیلم تهیه کوکو سبزی با سبزیجات منجمد
پخت ترد و خوشمزه نارگیل گیاهی
نکته بسیار مهم در تهیه این کوکو خشک بودن تمامی مواد است. چون اگر آب باشد، کاکائو سبزی ترد نخواهیم داشت.
افزودن اسفناج به این کیک اختیاری است. همانطور که آن را آماده کرده بودم، آن را برای تست ریختم. واقعا طعم متفاوت و خوشمزه ای به آن می داد.