این کاپ کیک ساده بسیار خوشمزه است و بافت نرمی دارد. خیلی خوب باد میکنه با مقدار مواد ذکر شده در این دستور 13 تا 15 تا دارید کیک کوچولو شما قرار است این را داشته باشید کاپ کیک های ساده و خوش طعم، یک میان وعده خوب و سالم برای کودکان در مدرسه است.
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | 3 تکه |
| پودر خمیرمایه | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 1 لیوان |
| شیر نر | 1/2 لیوان |
| قند | 1 لیوان |
| ارد | 2 لیوان |
طرز تهیه کاپ کیک ساده
نقطه : حتما نیم ساعت قبل همه مواد را خارج کنید تا به دمای محیط برسند. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
شیر و سپس روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد را سه بار الک کنید و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.
داخل غلاف های کاپ کیک را نصف کنید چون کمی پف می کند.
کپسول ها را در سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید. در پایان در صورت تمایل گریل را کمی روشن کنید کیک کوچولو بگذار طلایی شود. من کمی زیاد گذاشتم و همانطور که در عکس می بینید کاپ کیک هایم خیلی برشته شده بود.
