طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی با شیر و پنیر چدار • مجله تصویر زندگی


مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی با شیر و پنیر

سیب‌زمینی بزرگ ۴ عدد
شیر ۲ پیمانه
آرد ۳ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱/۴ قاشق چایخوری
پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز درشت خردشده ۲ عدد
فلفل سبز شیرین ۵ عدد
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر و پنیر چدار

برای تهیه پوره سیب زمینی و فلفل دلمه ای ، ابتدا یک قابلمه بزرگ آب را همراه با سیب زمینی روی حرارت بگذارید تا زمانی که سیب زمینی ها خوب بپزند. سپس پوست آن ها را بکنید و آن ها را رنده کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.

شیر را در یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت متوسط​​ قرار دهید تا گرم شود.

به تدریج آرد، نمک ، فلفل و پودر سیر را به شیر گرم شده اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و بکدست شود. روی حرارت بگذارید تا مایع به جوش آید و غلیظ شود.

پنیر چدار و فلفل دلمه ای را اضافه کنید تا پنیر کاملا آب شود.

سس را بر روی سیب زمینی ها شده بریزید و میل کنید.

طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی با شیر و پنیر

mashed potatoes with milk and cheese



منبع