طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی + فیلم • مجله تصویر زندگی


طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

 روش درست کردن شیرینی کشمشی خانگی

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های سنتی ایران است که معمولا مورد پسند همه می باشد. این شیرینی همراه با چای یا شیر برای عصرانه بسیار مناسب است. تصاویر مراحل تهیه و دستور پخت از خانم سما در کانال سفره سبز است. مطمئن باشید اگر این شیرینی را برای عید نوروز درست کنید مورد استقبال مهمانان قرار خواهد گرفت.

مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی در منزل

آرد ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۲۲۰ گرم
کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کشمش ۱۰۰ گرم
وانیل ۱قاشق چایخوری
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز پخت شیرینی کشمشی :

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

ابتدا کره یا روغن رو به پودر قند الک شده اضافه میکنیم و با همزن میزنیم

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

بعد یه دونه تخم مرغ رو اضافه میکنیم هم میزنیم تخم مرغ بعدی و وانیل را نیز اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط شود.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

بعد آرد را اضافه میکنیم ، هم میزنیم تا خمیری به این شکل بدست بیاید.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

و در آخر کشمش را اضافه می کنیم. (بهتر است کشمش را با کمی آرد مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.)

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

کف سینی کاغذ روغنی میندازیم وبا قاشق از مایع با فاصله روی سینی فر میگذاریم.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

پونزده دقیقه تو دمای ۱۸۰ زمانی که دور شیرینی ها طلایی بشه آماده است

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

فیلم طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه خانگی

فوت و فن تهیه شیرینی کشمشی

  • چون شیرینی کشمشی درحین پختن ، پف می کند خمیرها را باید با فاصله روی سینی بگذاریم.
  • درجه حرارت فر نباید خیلی بالا باشد.
  • برای داشتن شیرینی  با کیفیت عالی ، لطفا ترازو داشته باشید و مواد را دقیق اندازه گیری کنید.
  • کشمش دارای میزان قابل توجهی کلسیم است . کلسیم بالای موجود در کشمش، برای افراد مسن و کودکان در حال رشد بسیار مفید است ، پس توصیه می کنیم این شیرینی را تهیه کنید و از فوائد کشمش موجود در آن سود ببرید.
    امیدواریم با تهیه این شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

کالری موجود در نان شیرینی کشمشی :

کل مواد شیرینی دارای ۴ هزار کالری انرژی می باشد، یعنی اگر از کل مواد ۴۰ عدد شیرینی تهیه کنید، هر کدام دارای ۱۰۰ کالری انرژی خواهد بود .

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

اختصاصی مجله تصویر زندگی 

کپی با ذکر منبع و لینک به این موضوع بلامانع است.



منبع