طرز تهیه جوجه کباب فوری قابلمه ای • تصویر از مجله Life

طعم مرغ تابه ای بسیار لذیذ شبیه مرغ کبابی است که توصیه می کنم یک بار امتحان کنید و از طعم مطبوع آن لذت ببرید.

طرز تهیه مرغ تابه ای

1- ابتدا پیاز را رنده می کنیم و تمام آب آن را می گیریم و روی مرغ های تمیز شده می ریزیم و 3 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن ها اضافه می کنیم و مقداری زعفران آب می کنیم و روی آن می ریزیم و مواد را در ظرف دربسته برای حداقل به مدت 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم.

2- روغن زیتون را در تابه ای نچسب درب دار گرم کنید و مرغ های کبابی را داخل آن بریزید و در ظرف قرار دهید و هر 10 دقیقه مرغ ها را بچرخانید تا آب مرغ های کبابی گرفته شود و داخل روغن بریزد. نمک و دانه های زیتون را به غذا بریزید و بعد از دو دقیقه از روی حرارت بردارید.

نکاتی برای خوشمزه تر کردن مرغ سوخاری

1. در صورت تمایل به جای روغن زیتون از کره استفاده کنید.
2. بهتر است جوجه ها را یک شب در یخچال بگذارید تا خوشمزه تر شوند.
3. در صورت تمایل، افزودنی های دیگری مانند برگ بو، فلفل دلمه ای، سیر و غیره را اضافه کنید. جوجه.
4. این نوع مرغ بهتر است با کره و نان سرو شود.